Service
当店のこだわり
日本酒をもっと身近に、もっと楽しく。
「日本酒が好きな方はもちろん、これから楽しみたい方にも気軽に来てほしい」
そんな想いから、日本酒と小料理をゆったり楽しめるお店を目指しています。
肩ひじ張らず、会話をしながら、
その日の一杯と一皿を楽しめる時間をご提供します。
店主は日本酒の有資格者。
だから安心して選べる
当店の店主は、日本酒の専門資格を取得しています。
J.S.A SAKEDIPLOMA
日本酒ソムリエ「利酒師」
「日本酒は種類が多くて難しそう」
「自分の好みに合うお酒を知りたい」
そんな方でも安心して楽しめるよう、
甘口・辛口・香り・飲み口・温度帯まで丁寧にご案内いたします。
お好みをお伝えいただければ、料理との相性も含めて最適な一杯をご提案します。
全国の地酒との出会い
当店では、全国各地の地酒を中心に取り揃えています。
定番銘柄はもちろん、季節限定酒や入荷が少ない一本が並ぶこともあります。
その日、その瞬間にしか出会えない日本酒を楽しめるのも魅力のひとつ。
訪れるたびに新しい一杯と出会える楽しさをご用意しています。
日本酒を引き立てる小料理
日本酒を心から楽しむために、料理は“主役の相棒”。
一品一品、酒との相性を大切に仕立てています。
おでん
丁寧にとった出汁の旨みが染みわたる、当店の定番。
やさしい味わいが日本酒の風味を引き立て、冷酒にも燗酒にも寄り添います。
刺身
その日のおすすめを中心にご用意。
新鮮な魚と日本酒の王道の組み合わせを、気軽に楽しんでいただけます。
煮アナゴ
丁寧にとった出汁の旨みが染みわたる、当店の定番。
やさしい味わいが日本酒の風味を引き立て、冷酒にも燗酒にも寄り添います。
厚焼き玉子
ご注文をいただいてから、その場で焼き上げます。
ふんわりとした食感と焼きたての香りは、出来立てならでは。
優しい甘みが日本酒と心地よく調和します。
迷ったら、おまかせください
日本酒も料理も、迷ったときはお気軽にご相談ください。
お好みやその日の気分に合わせて、
今いちばん美味しい組み合わせをご提案します。
ここで過ごす時間が、
「また来たい」と思えるひとときになりますように。